Gänsestopfleberblock, 2 Scheiben à ca. 40g, Rougié, 80 g sub-reiben-und-schneider der unfermentierte Rote

der unfermentierte Rote

Lavendel ist charakteristisch für die südfranzösische Küche und vorwiegend nur für robuste Geriche verwendbar

Süßspeisen oder Eiscreme und als Einlage in Fruchtsalaten

Mit seiner lebhaften Säure und dem kraftvollen Fruchtaroma ist der Zwetschken-Essig optimal für das Abschmecken von Wildragouts und Saucen zu schwerem Geflügel wie Truthahn

Gänsestopfleberblock, 2 Scheiben à ca. 40g, Rougié, 80 g sub-reiben-und-schneider der unfermentierte RoteDie beste Art Foie Gras zu verzehren ist: pur auf warmem Toast oder frischem Landbrot. Damit diese Delikatesse ihr Aroma entfalten kann, bitte vor dem Verzehr etwa 15 Minuten bei Zimmertemperatur aufbewahren.