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a diferencia del bifé de chorizo o New York Strip este corte posee mayor grasa entreverada y es uno de los preferidos para los asados
Hamburguesa
Un proceso tradicional y una receta secreta de familia nos han dado la oportunidad de lograr que el pavo tenga tanto sabor como nuestros jamones artesanales
versátil y deliciosa
Queso Provolone Lomo Ancho a diferencia del bifé dePresentacin Bloque de 200gr. Queso italiano semiduro para todo uso, con un color claro y una textura firme y fibrosa, de sabor suave y ahumado, que puede ser cortado sin desmoronarse, ideal para usar en tablas de quesos y desayunos. Uso gastronmico: Tablas, desayunos, pizza, croque monsieur, ensaladas, sndwiches, tapas, Hamburguesa, papas.
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