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Les tanins sont fondus et élégants
À déguster jeune pour apprécier pleinement ce beau fruité
une vraie allonge saline
et la finale glisse sur une tension vibrante – à accompagner d’un filet mignon rôti ou d’un magret grillé
Chemin de Moscou - Domaine Gayda - 2022 - Languedoc Les tanins sont fondus etLa dgustation Ce vin prsente une robe grenat profond. Le nez est complexe, mlant les armes de fruits noirs mrs, de poivre, de rglisse et de notes subtiles de garrigue. La bouche est ample, structure, mais l'acidit naturelle assure une fracheur tonnante pour le Sud. Les tanins sont fins et prsents, offrant une belle capacit de garde. La finale est longue et persistante sur les pices. Au chai Le Domaine Gayda vinifie cette cuve partir de raisins