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Funayuki se traduit littéralement en anglais par "aller en bateau"
cette lettre signifie
idéal pour préparer vos légumes avec précision et facilité
vous offrant une tranquillité d’esprit lors du rangement ou du transport de votre couteau
Bunka AUS-10 Tsuchime Damas Manche en Buffle et Magnolia 170mm Finition:Damas Funayuki se traduit littéralement enLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce
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