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Ein Fest für den Gaumen - bestens geeignet zu kalten Speisen
Fisch und Geflügel
in kompakte Stücke schneiden oder hobeln
Ascorbinsäure steigert außerdem das Gashaltevermögen und Volumen von Brotteigen
Maltozoon (Maltodextrin aus Maisstärke), Absorptions/Trägerstoff, Biozoon, 300 g Alc.9.0% Ein Fest für den GaumenEin bewhrtes gefragtes Produkt aus dem Fachhandels Angebot mit breitem Einsatzgebiet. Maltodextrin ist eine modifizierte Strke diese hier wurde aus Kartoffelstrke hergestellt mit geringer Ssskraft und nahezu geschmacksneutral. Sie kann als Geschmackstrger verwendet werden und Fette und le absorbieren. Mischt man Maltodextrin mit z. B. Walnussl erhlt man eine Art lockeres sehr schmackhaftes Gebck. Maltodextrin kann ausserdem zum Mehlieren von
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