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lebendigen Säure
Der im äußersten Norden der Côtes de Nuits gelegene klassische Stil ist typischerweise tiefer in der Farbe
dazu kommen Zedernholz
ist er mit seinen erdigen
2022 Pfitscher Lagrein Alto Adige Rivus Continuum lebendigen SäureDie Lagrein Weinberge liegen auf rund 300 Metern ber dem Meeresspiegel in Neumarkt und Auer. Nach der Handlese der Lagrein Trauben grt der Wein in Edelstahl Cuves. Diesem Vorgang folgt eine sechsmonatige Reifung in Barriques, gefolgt von weiteren 2 Monaten Flaschenreife, bevor die Weine vermarktet werden. Im Glas zeigt sich der Rivus in einem intensiven Rubinrot mit violettem Rand. Der Wein ist in seinen jungen Jahren noch etwas verschlossen, doch mit