Parcours sucré Cuisine Fêtes 2022 Peu de livres au Québec

Peu de livres au Québec sont consacrés aux techniques de base en cuisine et aux divers phénomènes qui déterminent la réussite d’un mets

Vos pots ne sont pas toujours bien scellés

affaire Trudeau-Wilson-Raybould

​Dans Manger ensemble

Parcours sucré Cuisine Fêtes 2022 Peu de livres au QuébecPatrice Demers nous entrane dans son parcours sucr, la dcouverte de plusieurs produits exceptionnels de notre terroir : petits fruits, champignons, miel, fleurs, lesquels sont admirablement mis en scne par le ptissier dans une centaine de recettes sucres et sales. Chemin faisant, nous allons la rencontre de personnes socialement engages comme Jean Franois Archambault de La Table des Chefs, de producteurs artisans comme lapiculteur Anicet Desrochers et