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también depende del reafilado óptimo que permita mantener la línea de corte siempre en su máximo nivel sin desgastar el acero innecesariamente
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Este cuchillo chef incorpora acero inoxidable forjado de alta calidad con tratamiento térmico especial que garantiza excelente retención de filo
impurezas y sólidos con una eficacia que eleva cualquier elaboración al nivel profesional
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