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L’Iris est le fruit du mariage de deux goûts très présents dans nos bières jusqu’au milieu du 20e siècle : l’acidité provenant de la fermentation spontanée et l’amertume due à l’utilisation de houblon frais
Saverne - FR
notamment Pale Ale
la robe est remarquable par sa limpidité et sa brillance
BEAK - Beacons - Can - 44cl new england L’Iris est le fruit duDu gateau liquide : P Style: Imperial Pastry Stout Origine: Angleterre Encanne en: Janvier 2024 Taux d'alcool: 11% Couleur: Noire Mot de BEAK BREWERY : "Un stout imprial brass avec des fruits secs, des pices, du sucre Muscovado et une multitude de malts spciaux. Conue pour tre dguste au coin du feu, avec des notes de bourbon, de pipe, d'tre de pub, de confessionnal, de soires brumeuses de Lewesian et de pudding aux fruits de l'poque victorienne."
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