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L'acier Damas est un acier professionnel spécial utilisé par les célèbres fabricants de couteaux japonais depuis l'Antiquité
Composition du manche : Résine G10 Noir marbré
Lame Damas : 73 couches d'Acier
Poids : 94g
Couteau à Pain Acier Couteau Santoku L'acier Damas est un acierDescription du couteau pain Ce couteau pain Damas possde une lame dentele robuste pour couper sans craser ni endommager vos aliments. Ses bords dentels sont parfaits pour tout ce qui a une peau ou une crote dure, aidant protger l'intrieur doux de chaque tranche. Le manche est en bne de haute qualit. Mesurez la lame avant de l'affter pour obtenir l'angle de coupe exact. Les avantages de l'acier Damas sont qu'il offre des performances de coupe initiales