Ste-Pet StylePack_Ipa brut puis affinée à basse température

puis affinée à basse température pendant 10 mois dans des barils de bourbon ayant contenu notre Russian Imperial Premium Stout

Ce cidre est à la fois simple et d’une grande finesse

Son nez délicat s’ouvre sur des arômes de fruits de la passion

sont parfois servies accompagnées d’un sirop de fruit afin d’amoindrir leur caractère tranchant

Ste-Pet StylePack_Ipa brut puis affinée à basse températureVin blanc mousseux. Robe de couleur jaune or, mousse dense, bulle fine et persistante. Nez trs aromatique rappelant la mangue, le fruit de la passion et la pche blanche, avec des notes de citron confit et de feuilles de menthe. En bouche, le mousseux est gorg de fracheur, sa bulle croquante. La finale est longue et aux saveurs de fruits tropicaux. Cpages: Riesling, Pinot Gris