Moroni-Vanille-Paste, Dreidoppel, No.220, 1 kg herkunft-el Die Fermentation der Schalotten erfolgt

Die Fermentation der Schalotten erfolgt in einem ähnlichen Prozess wie beim schwarzen Knoblauch durch Reifenlassen unter kontrollierten Bedingungen

Oliven aus der Region Kalamata sind der Klassiker aus Griechenland

Pfirsichen herrscht in der Steiermark ein idealtypisches Klima

hält Feuchtigkeit stand und zergeht auch auf warmen Süßspeisen nicht

Moroni-Vanille-Paste, Dreidoppel, No.220, 1 kg herkunft-el Die Fermentation der Schalotten erfolgtDieses Patisserie Produkt ist ein verlsslicher Baustein fr Desserts, Eismanufaktur, Backstuben und Konditoreien. Die Vanille, die zum Aromatisieren dieser Paste verwendet wurde stammt aus Moroni, der Hauptstadt der Inselgruppe Komoren, die im indischen Ozean zu finden ist. Vorzglich zur Herstellung von Milchspeiseeis und zur Aromatisierung von Sahne, Cremes, Fllungen und Dessertspeisen geeeignet. Diese Paste besteht fast nur aus Vanille und hat