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Les tanins sont fins et légers
Disciple de Marcel Lapierre
elle vous donnera beaucoup de plaisir à l’apéritif ou en accompagnement d’un poisson grillé ou en sauce
Gustatif : L’attaque est franche
Gevrey-Chambertin 2022 - Domaine Rossignol-Trapet Les tanins sont fins etCe gevrey chambertin cuve Vieilles Vignes est un assemblage de trois parcelles (quatre hectares environ), situes autour du village de Gevrey, sur lesquelles les vignes ont en moyenne 50 ans. Le sol y est argilo calcaire et les rangs sont travaills selon les principes de la biodynamie depuis 2004, plaant ainsi le domaine parmi les pionniers de la commune en la matire. A la dgustation, ce vin est trs quilibr. Il prsente un nez de cerise et des notes
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