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Nach mehreren Monaten Reifung in der Flasche ist der Wein bereit
Eine klassische regionale Wahl wäre ein Butterhuhn oder Geflügel in sahniger Sauce
Der kleine Keller in der Stadt Barolo hatte ursprünglich nur wenige Felder
2019: 99 Suckling
2017 Château Calon-Ségur Saint-Estèphe Grand Cru Classé Domaine Des Closiers Nach mehreren Monaten Reifung inDer Grand Vin von Calon Sgur spiegelt sein Terroir wider. Er ist selten, authentisch und bewegt die Seele. Auf natrlichste Weise offenbart er sowohl groe Feinheit als auch auergewhnliche Intensitt. Die ganze Magie von Calon liegt in der Balance. Der Wein reift 20 Monate in neuen Eichenfssern, wobei sich die Tannine der Eiche im Laufe der Zeit harmonisch mit den Tanninen der Trauben verbinden. Der Stil wird von einem Cabernet Sauvignon gebracht, der