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Toppings und Gebäckzubereitungen
Perfekt zu Terrinen
bis zur Verarbeitung von Gebäck und hausgemachtem Brot
die Proportionen
Aroma weißer Trüffel, flüssig, wasserlöslich, 50 g sub-espumas-und-siphons Toppings und GebäckzubereitungenvDie Unternehmen Sosa ist in Spanien seit einigen Generationen fr ihre qualitativ hochwertigen Kchenhelfer fr die Patisserie renommiert. In ihrem Sortiment findet man hervorragende Nussmarks, gefriergetrocknete Obst und Fruchtpulver, Aromaessenzle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen fr Speiseeis und Sorbets, aber gleichfalls Texturgeber fr die Molekularkche. Das Arome ist Vor allem deutlich. Laut Angabe reichen 2g Kilo Masse. Das Produkt wird
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