Chili Ancho, ganz, getrocknet, 500 g sub-pasteten-und-terrinen Freigegeben wird der Aceto Balsamico

Freigegeben wird der Aceto Balsamico frühestens nach 12 Jahren Reifung

Macis ist die zarte orangefarbene Samenhülle

Muskatblüte

Dadurch erhält sie einen besonderen Eigengeschmack

Chili Ancho, ganz, getrocknet, 500 g sub-pasteten-und-terrinen Freigegeben wird der Aceto BalsamicoAnchos sind getrocknete rote Poblanos (Chilisorte) und werden fr Saucen eingesetzt. Sie werden ferner in der traditionellen mexikanischen Schokoladen sauce "Mole Poblano" eingesetzt. Der Name Poblano bedeutet so viel wie "aus Pueblo", einer Stadt in Mexiko. Noch ein kleiner Tipp: Wenn Sie die getrockneten Schoten erst anbraten, schliesst sich das Aroma strker auf.